Mijn schoonmoeder zette nog op de ouderwetse manier koffie: ze kookte water met een fluitketel. Vervolgens zette ze een kunststof filterhouder op haar koffiepot, schepte daar de gemalen koffiebonen in, en goot er vervolgens het kokend hete water over. Maar als ik heel eerlijk ben vond ik die koffie niet zo lekker. Ik weet niet…
Is koffie drinken gezond? Dat is een vraag die veel koffieliefhebbers zich weleens stellen. Gelukkig blijkt uit steeds meer onderzoek dat een paar kopjes koffie per dag niet alleen veilig zijn, maar zelfs gezond kunnen zijn. Koffie bevat namelijk antioxidanten, helpt tegen moeheid en kan zelfs het risico op ziektes verlagen. Maar hoeveel koffie per…
Ik zet mijn koffie dagelijks met mijn roze D.E. filterkoffiezetapparaat. Hij werkt heel simpel: heet water sijpelt via fijngemalen koffiebonen en neemt de smaak op. En dan heb je koffie. Mijn D.E. Coffeemaster was helaas niet zo goedkoop. Ik ben me ervan bewust dat ik flink betaald heb voor het merk, en natuurlijk de roze…
Het was een belangrijk advies van van Gaal in het programma Een dubbeltje op z’n kant: ‘Ik wil dat je deze week goedkopere alternatieven gaat zoeken voor de dingen die je koopt!’ Dit programma fungeert voor mij nogal als een kritische spiegel. Ik heb inmiddels zelfs een kasboek. En gelukkig ben ik wat dit advies…
Wie kent niet het principe van coffee to go! Kijk alleen maar eens om je heen op treinstations en in de trein. Menigeen loopt met een beker koffie in de hand. Koffie drinken is al heel lang niet meer iets dat je alleen maar thuis doet. Het is ook iets dat je ‘on the go’ doet….
Door de aankoop van een ‘ouderwetse’ Douwe Egberts koffiemolen laaide mijn interesse in goede koffie op. Hoe máák je nu een lekkere kop koffie? Op internet vond ik her en der wel wat informatie maar niet zo erg veel, dus snelde ik naar de bibliotheek. Daar vond ik ‘Het complete handboek voor koffie’ met de…
Op een zonnige dag zaten Linda, Brigitte, Henk-Jan en Pieter op hun dakterras koffie te drinken. Ze kletsten na over hun vakantie in de VS, over werk, koffie en je passie volgen. Zo ontstond het idee om in Nederland koffieabonnementen aan te gaan bieden met een bedrijf dat Koffiejuffrouw zou gaan heten. Bij een koffieabonnement…
Jarenlang vond ik koffie drinken thuis wel aardig, maar echt leuk vond ik het alleen maar in de horeca. Maar inmiddels vind ik thuis koffie drinken minstens zo gezellig als in een café of restaurant. Sterker nog, ik heb het gevoel dat ik thuis een soort horeca ervaring heb gecreëerd als het gaat om gezellig…
Soms heb je behoefte aan een bakkie troost. Oftewel een lekker kopje koffie. Een bakkie troost Een kopje koffie staat voor veel mensen voor een moment van rust. Van even genieten. Of voor gezellig praten. Zo drink ik elke maandagmorgen koffie met twee andere moeders. Dat is supergezellig, en bovendien is het heel fijn om…
Koffie werkt laxerend. Veel mensen moeten er van poepen. Dat komt omdat koffie de doorvoer naar de darmen stimuleert en in beweging zet. Sommige mensen gebruiken koffie dan ook voor een regelmatige stoelgang. Hoewel bij obstipatie koffie niet afdoende is. Koffie laxerend? Twee onderzoeken 1. Onderzoek met ratten In mei 2019 verscheen een artikel in…
