Hoe wij tegenwoordig koffie zetten en drinken is beïnvloed door twee grote ‘koffierevoluties’. De eerste koffierevolutie was in 2001. Het was de tijd van de Senseo. Een heel nieuw koffiezetapparaat waarmee je makkelijk en snel koffie kon maken voor jezelf of twee personen. Zelf kocht ik ook een Senseo! Want ik vond koffie zetten met…
Weleens gehoord van specialty coffee? Dat is koffie van speciale koffiebonen! Het gaat hier dus niet om speciale koffie in de zin van een frappucino, moccacino of nespresso. Wat is zo speciaal aan specialty coffee? Om te beginnen mag maar 1% van de totale productie van koffie specialty koffie genoemd worden. De bonen die worden…
Bij mijn oma gold vroeger: ‘Als je koffie van vandaag wilt, dan moet je mórgen komen.’ Het was destijds blijkbaar heel normaal om ‘oude’ koffie gewoon te serveren. Brrr, ik moet er niet aan denken. Ik heb mijn koffie het liefst supervers en net gezet. Mijn Douwe Egberts koffiezetapparaat schakelt zichzelf zelfs uit na 45…
Heb jij kleine kinderen? Stel je dan eens voor dat je je peutertje drinken geeft in een kartonnen beker. En daarna gooi je de beker in de prullenbak. Aan het eind van de dag heb je dan flink wat afval! Toch is dit wat veel volwassenen doen als ze onderweg ergens koffie kopen. Ze krijgen…
Gezonde koffie – bestaat dat eigenlijk wel? Als kind dronk ik graag koffie bij mijn oma. Ze grapte dan dat ik er kromme benen of rood haar van zou krijgen. Maar mijn benen zijn nog keurig recht, en mijn haar is allesbehalve rood. Is koffie gezond? Wat zeggen de wetenschappers? Er is veel onderzoek gedaan…
Auto’s hebben koffiehouders! Dus waarom fietsen niet? Dat dachten ze bij Bookman ook, en dus bedachten ze een koffiehouder speciaal voor op de fiets. Hiernaast zie je een foto. Bookman Bookman begon in 2011. Het is een Zweeds bedrijf. En hun doel is om accessoires te maken voor fietsen en fietsers! Dit zeggen ze er…
De keten Starbucks spreekt al jarenlang tot mijn verbeelding. In de vele ‘momlit’ speelt Starbucks vaak een grote rol, als ontmoetingsplek voor moeders met hun kinderen, en verder hoor ik vaak verhalen over schrijvers die hun boek schreven in een Starbucks. En er is zelfs een boek getiteld Hoe Starbucks mijn redding werd. Hierin vertelt…
Koffie zetten zonder koffiezetapparaat? Dat kan met de Coffee Brewer. Dat is een soort koffie to go in een papieren zak. Koffie zonder koffiezetapparaat: Grower’s Cup Zo’n zakje Grower’s Cup is voor eenmalig gebruik. Aan de ene kant past het bij een eenvoudig leven, anderzijds ook weer niet omdat je daarna wel afval hebt. In…
Velen van ons genieten dagelijks van ons kopje koffie. Of van meerdere koppen koffie per dag. Voor mij betekent de geur van koffie gezelligheid. Mijn dagelijkse kopjes koffie rond 10 uur ’s ochtends zijn gouden momenten voor mij. Terwijl ik mijn koffie drink, luister ik naar klassieke muziek, en mijmer wat voor me uit. Tijdens…
Ik heb een haat-liefde verhouding met huishoudelijke apparatuur. Enerzijds kunnen apparaten mijn leven makkelijker maken. Anderzijds bezorgen apparaten me juist kopzorgen. Als ik bijvoorbeeld niet weet hoe ze werken. Ik ben niet zo technisch. Voeg daarbij een weerzin voor het lezen van gebruiksaanwijzingen en je begrijpt dat apparaten en ik niet altijd een gelukkige combinatie…
