Gezonde koffie: bestaat dat? En is koffie gezond?
Gezonde koffie – bestaat dat eigenlijk wel? Als kind dronk ik graag koffie bij mijn oma. Ze grapte dan dat ik er kromme benen of rood haar van zou krijgen. Maar mijn benen zijn nog keurig recht, en mijn haar is allesbehalve rood.
Is koffie gezond? Wat zeggen de wetenschappers?
Er is veel onderzoek gedaan naar de vraag: ‘Is koffie gezond?‘ En de meningen zijn verdeeld. Het ene kamp wijst op de gezondheidsrisico’s van koffie, terwijl het andere kamp juist de voordelen benadrukt. In het algemeen wordt nu gezegd dat je gerust koffie kunt drinken. Zonder een verhoogd risico op overlijden door bijvoorbeeld kanker of een beroerte. Wel wordt geadviseerd om voorzichtig te zijn met koffie als je:
- zwanger bent (kies dan liever voor cafeïnevrije koffie, want cafeïne is niet goed voor de baby);
- een hoge bloeddruk hebt;
- een grillige bloedsuikerspiegel hebt.
Koffie en gezondheid
Laten we eens kijken naar het positieve verband tussen koffie en gezondheid!
- Koffie verkleint het risico op diabetes type 2
- Koffie beschermt tegen de kans op Parkinson
- Koffie bevat antioxidanten – stoffen die je cellen helpen beschermen tegen schade. Veel mensen in westerse landen krijgen zelfs meer antioxidanten binnen via koffie dan via groente of fruit.
- Koffie bevat ook voedingsstoffen, waaronder verschillende B-vitamines en mineralen. Dit is ook niet zo raar, want koffie komt immers ook van een plant!
- Koffie verbetert je denkvermogen
- Koffie verkleint de kans op depressie
- Koffie kan helpen om lichamelijk beter te presteren. Veel hardlopers drinken graag een kop koffie voor ze gaan hardlopen.
- Koffie bevordert de vetverbranding. En dat is goed nieuws als je wilt afvallen!
- De geur van koffie werkt troostend op veel mensen
- Zwarte koffie bevat maar 2 calorieën
Hoe drink je gezonde koffie?
Hoeveel koffie is gezond?
Het effect van cafeïne
Koffie gezond: maar met mate
Zoals met alles in het leven geldt: te veel is nooit goed. Gezonde koffie bestaat, maar hoe je het klaarmaakt – en wat je eraan toevoegt – bepaalt of het gezond blijft.
Leestips
- Bestaat er zoiets als teveel koffie?
- Lees ook de post Barista, over professionele koffiemakers en over de vraag Is koffie laxerend?
Uiteraard is koffie drinken gezond. Dat is toch ook mijn mening 🙂 Goede post.
Heb je al eens bulletproof koffie gedronken? Smaakt heerlijk, al moet ik het niet als ontbijt nemen want dan ga ik teveel stuiteren. En ik kan beter een kleiner kopje ervan nemen. Mijn jongste zoon maakt dit soms als ontbijt en dan geniet ik een kopje mee 🙂
Dat van die rode haren, hoorde ik als kind in de variant met groene haren. Kwam vast doordat er diverse roodharigen in mijn familie rondlopen ;-P
Ik kreeg als kind al af en toe een kopje koffie met heel veel warme melk. Ik vond dat heerlijk 🙂
Ik vind koffie nog steeds lekker, maar ben er een beetje voorzichtig mee ivm de caffeine.
Mooi stuk. Ik herinner me nog de tijd,dat de inzichten anders waren. Van de décafe.Zou de mening ooit weer anders worden?
Er zijn verschillende manieren om cafeïne uit koffie te halen, en ze zijn niet allemaal even gezond heb ik begrepen. Er kan een boel chemische shit bij gebruikt worden. Er staat niet op de decaf koffie hoe dat is gedaan, dus of cafeïnevrij nu zo'n goede aanbeveling is voor zwangere mensen?
Ben gek op koffie maar hou het nu wel binnen de perken. Gebruik wel altijd biologische koffie en een niet gebleekt filter. Qua gezonder. En bulletproof koffie vind ik ook heerlijk 🙂
Ik had hier zelfs nog nooit van gehoord moet ik bekennen… Ik denk niet dat het iets voor mij is als ik het zo lees. Ik ben meer van de slappe bak.
Vast wel!
Dat heb ik inderdaad ook gehoord: dat de manier waarmee cafeïne uit koffie wordt gehaald ook weer ongezond kan zijn.
Klopt helemaal, maar als je biologische bonen koopt zijn die helemaal veilig, want daar mogen geen chemische stoffen bij gebruikt worden.
Mijn favoriet is Allegro van Simon&Levelt. Zo lekker!