Schuim Senseo pads: waar komt het schuim vandaan?
Over het schuim op Senseo pads doen verschillende verhalen de ronde. Senseo is bekend om het crèmelaagje op de koffie. Het geeft de koffie een luxe uitstraling. Maar waar komt dat crèmelaagje op Senseo koffie vandaan?
Schuimlaag Senseo: Waarom schuimt Senseo koffie?
Volgens de mensen van Senseo ontstaat het schuim op Senseo koffie simpelweg door luchtbelletjes. Die luchtbelletjes ontstaan door de manier waarop de koffie onder druk door de padhouder wordt geleid. De term ‘schuim’ klopt dus eigenlijk precies. Want dat is wat er op Senseo koffie zit. Het gerucht dat het schuimlaagje komt door het toevoegen van dierlijk vet of eiwit klopt dus niet. Er zit dus géén varkensvet in koffiepads van Senseo.
Leestip
Zit er varkensvet in koffiepads?
Ik heb liefst koffie uit mijn ouderwetsche koffiezetapparaat. En ik voeg altijd een beetje gemalen kaneel toe aan de gemalen koffie. Dat vind ik zo lekker 🙂